Paella traiteur pour entreprises et chantiers en Île-de-France
Paella traiteur : généreuse et cuisinée devant vos convives
Poulet, crevettes, langoustines, calamars, moules, chorizo… MG Traiteur prépare une paella généreusement garnie et cuisinée dans les règles de l’art, directement sur le lieu de votre événement et devant vos convives.
Repas de chantier, fin de gros œuvre, inauguration, séminaire ou repas d’équipe : notre formule Paella est proposée à partir de 28,60 € HT par convive, eaux et vin compris.
Disponible en version traditionnelle, sans porc ou avec viande halal, notre paella s’adapte aux besoins de vos invités. Grâce à notre matériel et à notre organisation, nous pouvons la réaliser pour jusqu’à 1 000 convives simultanément.
Une cuisine généreuse, colorée et conviviale, idéale pour réunir vos invités autour d’un plat qui sent bon le soleil et le partage.
Une paella préparée dans les règles de l’art
Une bonne paella ne se résume pas à du riz accompagné de quelques ingrédients.
Nos équipes la préparent dans les règles de l’art, en respectant les différentes étapes de cuisson nécessaires au développement des saveurs.
Le riz s’imprègne progressivement des sucs et des arômes de la garniture tandis que viandes, crustacés et fruits de mer apportent toute leur richesse au plat.
Préparée dans de grandes poêles directement sur votre événement, notre paella est savoureuse, parfumée et surtout généreusement garnie.
Une garniture généreuse
Chez MG Traiteur, la garniture tient une vraie place dans l’assiette. Notre paella associe notamment :
- pilons de poulet ;
- crevettes ;
- langoustines ;
- calamars ;
- moules ;
- chorizo, ou chorizo sans porc.
Nous veillons à conserver un véritable équilibre entre le riz et les différentes garnitures afin que chaque convive profite d’une assiette complète, généreuse et gourmande.
Combien coûte une paella traiteur pour une entreprise
Notre formule Paella est proposée à partir de 28,60 € HT par convive, eaux et vin compris.
Le tarif final dépend notamment du nombre de convives, de la composition choisie, du niveau de service et de la logistique nécessaire sur place. Un chiffrage détaillé est réalisé pour chaque événement.
Traditionnelle, sans porc ou avec viande halal
Parce que les habitudes alimentaires peuvent être différentes au sein d’une même entreprise ou d’un même chantier, nous adaptons notre recette aux besoins de vos convives. Nous pouvons ainsi proposer :
- une paella traditionnelle ;
- une paella sans porc, avec remplacement du chorizo traditionnel par un chorizo sans porc ;
- une paella avec viande halal.
La composition est définie avec vous en amont selon les besoins de votre événement.
Quelle que soit la version choisie, nous conservons ce qui fait l’identité de notre paella : une préparation soignée, des saveurs généreuses et une garniture abondante.
Une cuisson réalisée devant vos convives
La préparation de la paella fait pleinement partie de votre réception.
Nos équipes installent de grandes poêles à paella directement sur le lieu de votre événement et réalisent la cuisson devant vos invités.
Les couleurs du plat, les parfums de cuisson et les grandes poêles attirent naturellement les regards avant même le début du service.
Lorsque la paella est prête, le service commence pour permettre à vos convives de profiter pleinement de sa cuisson et de ses saveurs. C’est à la fois un repas généreux et une véritable animation culinaire.
Jusqu’à 1 000 convives simultanément
La paella est particulièrement adaptée aux événements réunissant un grand nombre de personnes : elle permet d’associer cuisson sur place, générosité et efficacité de service.
Grâce à notre matériel, nos grandes poêles et notre organisation logistique, MG Traiteur peut réaliser une prestation Paella pour jusqu’à 1 000 convives simultanément. Nous adaptons le nombre de poêles, les quantités préparées et les équipes mobilisées à l’importance de votre réception.
Du repas d’équipe à la grande réception d’entreprise ou de chantier de plusieurs centaines de personnes, le dispositif suit votre événement.
La paella pour vos réceptions de chantier
Voilà plus de 25 ans que MG Traiteur sert les entreprises du BTP et de la construction lors de leurs événements et réceptions de chantier.
La paella est particulièrement adaptée aux repas de chantier, Drapeaux et fins de gros œuvre, livraisons de bâtiment, inaugurations ou fêtes du personnel.
Sur un site en activité, nos équipes tiennent compte des accès, des horaires, de l’installation du matériel, des règles de sécurité et de l’organisation du service.
Sous un chapiteau, dans une base vie, dans vos locaux ou sur un espace aménagé pour l’occasion, nous adaptons notre installation à votre événement.
Votre réception, votre formule
Notre formule Paella constitue une base, mais elle peut être adaptée à votre réception.
Version traditionnelle, sans porc ou halal, accompagnements, boissons, niveau de service ou organisation particulière : nous construisons la prestation en fonction de votre événement et de vos convives.
Nous pouvons également réaliser une proposition entièrement personnalisée selon vos envies, votre budget et le nombre de personnes attendues.
Une prestation adaptée à votre événement
Chaque réception est différente. Nous adaptons notre organisation au nombre de convives, au lieu, aux horaires, aux conditions d’accès et au niveau de prestation souhaité.
Poêles, garniture, équipes : tout est préparé en amont pour que la cuisson et le service se déroulent sans accroc le jour J.
Depuis Mareuil-lès-Meaux (77), nos paellas se cuisinent partout en Île-de-France et, sur demande, ailleurs en France, avec des frais de déplacement selon la localisation.
Questions fréquentes
Quel est le prix d’une paella traiteur par personne ?
Notre formule Paella est proposée à partir de 28,60 € HT par convive, eaux et vin compris. Le tarif dépend de la composition et du niveau de prestation choisi.
Que contient votre paella ?
Notre paella est généreusement garnie de pilons de poulet, crevettes, langoustines, calamars, moules et chorizo.
Proposez-vous une paella sans porc ?
Oui. Nous pouvons préparer notre paella sans porc. Dans cette version, le chorizo traditionnel est remplacé par un chorizo sans porc, afin de conserver une recette toujours aussi généreuse et savoureuse.
Proposez-vous une paella halal ?
Oui. Nous pouvons réaliser une paella avec viande halal sur demande.
Comment préparez-vous votre paella ?
Notre paella est préparée dans les règles de l’art, en respectant les différentes étapes de cuisson afin que le riz s’imprègne pleinement des saveurs des viandes, crustacés et fruits de mer.
La paella est-elle cuisinée sur place ?
Oui. Nos équipes réalisent la cuisson dans de grandes poêles directement sur le lieu de votre événement et devant vos convives.
Dès combien de convives peut-on commander une paella ?
Notre formule Paella peut être proposée à partir de 10 convives.
Pouvez-vous réaliser une paella pour 1 000 personnes ?
Oui. Notre matériel et notre organisation nous permettent de réaliser une prestation Paella pour jusqu’à 1 000 convives simultanément, en adaptant le nombre de poêles, les quantités préparées et les équipes mobilisées.
Peut-on personnaliser la formule ?
Oui. Nous adaptons la composition et la prestation selon votre événement, vos convives, vos envies et votre budget.
Intervenez-vous sur un chantier en activité ?
Oui. Nos équipes installent les poêles là où le chantier le permet et appliquent ses consignes de sécurité.
Intervenez-vous uniquement en Île-de-France ?
Non. Nous couvrons toute l’Île-de-France et nous déplaçons partout en France, avec des frais calculés selon la distance.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
15 jours.
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Le panorama complet est sur la page réceptions de chantier.
Organisez votre réception autour d’une paella : dites-nous combien de convives vous attendez et où ; nous adaptons la composition, les quantités, le nombre de poêles, les équipes et l’organisation à votre événement.