Une paella pour 280 convives sur un chantier d’exception

Grandes poêles de paella cuisinées sur un chantier des Champs-Élysées

MG Traiteur a accompagné PETIT, filiale de VINCI Construction, pour une réception sur le chantier Louis Vuitton des Champs-Élysées à Paris, réunissant 280 convives.

Le défi : réaliser plusieurs cuissons de paella simultanément afin de servir l’ensemble des équipes au même moment, directement sur le chantier.

Un beau défi logistique et une réception conviviale au cœur d’un chantier parisien d’exception !




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